moringa

La especialidad de moringa se elabora con sémola (semi) integral de trigo duro (Triticum turgidum durum)  y hojas de moringa en polvo (Moringa oleifera) cultivada en Málaga. Las hojas de este arbusto se destacan por sus magníficas cualidades nutricionales. Aportan fibra, proteínas, son ricas en componentes bioactivos como vitaminas A, E y otras del grupo B, flavonoides, antioxidantes, etc. Además aportan minerales como calcio, fósforo, magnesio, hierro,

Esta pasta con marcado carácter vegetal es ideal para personas que practican deportes, que tengan desgate físico o que simplemente quieren incorporar este magnifico alimento a su dieta. Su característico sabor combina bien con salteados de verduras, de setas, salsas de queso o nata ligeras y ensaladas.

concHiglie
moringa
maccheroni
MORINGA
TAGLIATELLE
MORINGA
FUSILLI
MORINGA

El secreto es la elaboración SIN PRISA: para dar forma a la pasta utilizamos moldes de bronce y la secamos lentamente por debajo de los 40 ºC. Las pastas cortas durante 24 horas, y las pastas largas más de 40 horas. 

Una pasta original para toda la familia.

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